La fluidità del lusso | The Plan
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La fluidità del lusso

Più se ne parla, più il suo senso sfugge. Lusso è una parola fluida e indefinita, che i filosofi in gergo definiscono “valigia”, cioè un contenitore di vari significati, anche tra loro contraddittori, riempibile a piacimento. Non esiste un lusso, ma tanti, i più disparati. Un’idea di lusso per ogni epoca, o meglio per ogni stagione.
Ciò che un tempo era popolare, povero, può diventare aristocratico e viceversa. Basti pensare al cibo, oggi uno degli indicatori socioculturali più puntuali, moda e mania sempre più diffusa. Più che un’esigenza
(per vivere basta mangiare molto poco) una cultura e un progetto. I cibi poveri, ad esempio, sono diventati ricercati, grazie all’opera di Slow Food, la meritoria iniziativa di Carlo Petrini, vero filosofo del cibo, che si dedica alla protezione dei gusti in via d’estinzione. Oggi, quanto più un sapore è locale, tanto più è lussuoso. Vale...

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