markus tauber architectura - Restaurant Brix 0.1
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Restaurant Brix 0.1

markus tauber architectura

Hospitality / Completed
markus tauber architectura

Quando si pensa all’ Alto Adige in Italia, si pensa alla splendida natura delle Dolomiti e alle tradizionali baite alpine. Ma negli ultimi anni, l'architettura dell'Alto Adige ha puntato verso nuove direzioni.
Il progetto, denominato Restaurant Brix 0.1, si trova nel Lido Park di Bressanone. Un parco istituito nel 1880 attorno a ciò che rimaneva di un vecchio tratto del fiume Isarco che, dopo essere stato regolato, ha lasciato un piccolo lago utilizzato per la pesca e per la balneazione ma negli ultimi anno non più utilizzato. Questo edificio, semplice ma estremamente plastico, si affaccia sul lago. Markus tauber architectura ha voluto trasformare il Restaurant Brix 0.1 dando un nuovo punto di riferimento per il parco e per i cittadini di Bressanone. L’edificio infatti, con il suo rivestimento scultoreo costituito da “foglie” di acciaio corten ,spicca nel verde durante il giorno mentre nella notte la costruzione diventa una lanterna e l'acqua, quasi per magia, si trasforma in uno specchio per la struttura. Questo è anche aiutato dalle grandi vetrate retrostanti al corten che trovano a 360 gradi un dialogo con lo spazio aperto trasformando l’edificio in natura stessa. La copertura in corten fuoriesce dalla vetrata permettendo uno spazio coperto dove poter collocare i tavoli per i clienti. Completa la costruzione un ampio terrazzo a sbalzo posto in continuazione con la facciata principale in direzione sud che permette una vista straordinaria sul laghetto e durante la notte al cielo stellato. In caso di maltempo un velo si apre per proteggere i visitatori. Verso nord l’edificio si chiude in una forma a parallelepipedo dove sono sistemate le funzioni di servizio e le entrate per i dipendenti. Sempre in questa zona sono collocati i servizi igienici aperti alla città.
L'architetto Markus Tauber ha dato inoltre molta attenzione alla cura degli interni. Lo spazio è ben illuminato grazie alle aperture delle lastre di corten, ma allo stesso tempo la cucina è calda e accogliente attraverso una disposizione front-cooking che permette un dialogo tra i tavoli dei clienti e gli chef che mostrano la preparazione del loro prestigioso cibo con ingredienti moderni senza dimenticare le tradizioni locali.
Al nuovo ristorante Brix 0.1 la qualità funzionale e quella architettonica si fondono in un unico elemento che porta un miglioramento e un nuovo punto di attrazione alla città altoatesina di Bressanone rivalorizzando lo splendido parco non utilizzato negli ultimi decenni.

Credits

 Bressanone
 Philipp Fallmerayer - Ivo Messner
 07/2016
 500
 Markus Tauber
 markus tauber architectura
 Aste Weissteiner Zt GmbH
 Gessi, Glas Gasperlmair Ges. m.b.H, Metallsider
 Oskar Da Riz

Curriculum

“ Progetti innovativi per gente del futuro “ - basato su questa filosofia lo studio Markus Tauber Architectura, fondato nel settembre 1991, concepisce ed elabora progetti innovativi per creare un architettura con emozioni. Nel dialogo con i nostri committenti trasformiamo i loro sogni ed esigenze elaborando soluzioni architettoniche integrali. Lo studio realizza progetti in un ampio spettro in campo nazionale ed internazionale: ville, costruzioni residenziali, hotel, ristoranti. Opere pubbliche come scuole, sede di tele riscaldamento, costruzioni industriali oltre a differenti partecipazioni a concorsi di progettazione ad invito. Tra i progetti realizzati si cita l’headquarter di Ewo a Cortaccia, la sede di teleriscaldamento a Silandro, l’Hotel Reiner a Sesto, la Scuola media A. Pedrollo a Montebello Vicentino e innumerevoli ville private. Attualmente lo studio sta lavorando per un Hotel ed edifici residenziali in Baviera ed un Hotel a Livigno oltre a ville di committenti privati.


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